キャベツとジャガイモのヨーグルトスープ

キャベツとジャガイモのヨーグルトスープ

材料（4人分） 　

ヨーグルト（プレーン）　　100g

ピクルス（みじん切りにする）　　2本

きゃべつ（2cm角にきる）　　200g

玉ねぎ（粗みじん切りにする）　　1/2個

ベーコン（粗みじん切りにする）　　2枚

じゃがいも（2cm厚さにきる）　　2個

水　　5カップ

Ⓐ

塩　　小さじ2/3

粗びきこしょう（黒）　　適量

作り方

❶鍋にきゃべつ、玉ねぎ、ベーコンをいれる。フタをし中火にかけ蒸す。

しんなりさせる。

❷①にじゃがいも、分量の水をいれる。じゃがいもが柔らかくなるまで

煮る。

❸ピクルスをいれ、Ⓐで味をととのえる。器にもり、ヨーグルトを

かければ出来上がり。