2017-01-04 鮭とブロッコリーのみそマスタードスープ 日記 #ブログバトン 鮭とブロッコリーのみそマスタードスープ 材料（4人分） みそ 大さじ4 粒マスタード 小さじ1 玉ねぎ（みじん切りにする） 100g 水 3カップ 鮭（切り身・食べやすい大きさにきる） 1切れ ブロッコリー（細かくきざむ） 300g 豆乳（成分無調整） ２カップ こしょう 適量 作り方 ❶鍋に玉ねぎ、分量の水をいれる。 ❷中火にかけ、ひと煮立ちしたら鮭をくわえる。 ❸ブロッコリー、豆乳をいれる。 ❹ブロッコリーに火がとおったら、みそ、 粒マスタード、こしょうで味をととのえたら 出来上がり。
