カボチャのヨーグルトみそポタージュ

カボチャのヨーグルトみそポタージュ

材料（4人分） 　

ヨーグルト（プレーン）　　100g

みそ　　大さじ2

かつお節　　2g

かぼちゃ（皮をむき、種とわたをのぞく、

小さめに刻む）　　400g

牛乳　　4カップ

粗びきこしょう（黒）　　適量

作り方

❶かぼちゃを耐熱皿にならべ、ふんわりラップをする。600Wの

電子レンジで約4分加熱する。

❷①を鍋にうつし、木ベラでつぶす。牛乳をすこしずつ

加えながら、なめらかにする。

❸中火にかけ、ひと煮立ちしたら、みそを溶かしいれる。

かつお節、ヨーグルトを加える。

❹器にもり、こしょうをふれば出来上がり。