サラダチキンの春雨スープ

サラダチキンの春雨スープ

材料（2人分） 　

サラダ用チキン（市販品）　　100g

春雨（乾燥）　　1パック

細ねぎ（3cm長さにきる）　　3本分

ⓐ

顆粒チキンスープの素（中国風）　　

大さじ1

水　　2カップ

粗びきこしょう（黒）　　少々

作り方

❶春雨は時間表示どおりにお湯にひたし、もどす。サラダ用チキンは

そぎ切りにする。
 
❷鍋にⓐをいれ煮立てる。春雨をくわえ2分間ほどにる。サラダ用

チキンをいれ、あたたまったら細ねぎをくわえる。

❸しんなりしたら器にもる。粗びきこしょうをふれば出来上がり。