抹茶のクリーム黒蜜ソーダ

抹茶のクリーム黒蜜ソーダ

材料(2人分)

抹茶　　小さじ1

熱湯　　小さじ2

生クリーム　　大さじ2

黒蜜　　大さじ3

炭酸水　　150mℓ

抹茶アイスクリーム(小カップ)　　

1個

氷　　適量

抹茶(仕上げ用)　　適量

作り方

❶抹茶を茶こしでふるい、熱湯をくわえよく混ぜる。生クリームで

ときのばす。

❷器によくひやした黒蜜をいれ、その上に①をそっといれる。

氷をいれ、炭酸水をあふれさせないように、ゆっくり静かにそそぎ

いれる。

❸ディッシャーですくいとったアイスクリームを②にのせる。

仕上げ用の抹茶をふれば出来上がり。