長いもとたこのグリーンサラダ

長いもとたこのグリーンサラダ

材料（2～3人分） 　

長いも　　250g

たこの足（ゆでる）　　100g

アボカド（小）　　1個　
　　　
Ⓐ

砂糖　　小さじ1/2

塩　　小さじ1/4

酢　　大さじ1/2

マヨネーズ　　大さじ1

作り方

❶長いもは皮をむき、幅1cmのいちょう切りにする。耐熱皿に

ならべラップをかける。電子レンジで5分ほど加熱する。

❷たこはおおきめの角切りにする。アボカドはたねと皮を

のぞき、2cm角にきる。ボウルにいれ、フォークで粗くつぶす。

❸①の長いもをべつのぼうるにいれ、Ⓐを加える。フォークで

粗くつぶしながら混ぜる。アボカド、マヨネーズをいれ、まぜ

合わせる。
　
❹器に③をもりつける。②のたこをちらしたら出来上がり。