ホタルイカの和風パスタ

ホタルイカの和風パスタ

材料（2人分） 　

ホタルイカ（ゆでたもの・目をのぞく）　　

150g　　　　　

スパゲティ（1.9mm）　　160g 

塩　　適量

サラダ油　　大さじ1

ラー油　　小さじ1

にんにく（粗みじん切りにする）　　大さじ1

しょうゆ　　大さじ1

焼きのり　　2枚

万能ねぎ（斜め薄切りにする）　　5枚

作り方

❶鍋にお湯をわかし塩をいれる。スパゲティを表示時間より

2分みじかく茹でる。

❷フライパンにサラダ油、ラー油、にんにくをいれる。火を

つけ弱火でいためる。香りがたったら①のゆで汁1/2カップ、

しょうゆを加える。

❸②がにたった焼きのりをちぎりながらいれ、かるく煮る。
 
❹③にホタルイカをくわえ炒める。①を水気をきりいれ

絡める。
 
❺④を器にもり、万能ねぎをのせれば出来上がり。