2017-06-12 豆腐とミニトマトのアーモンドあえ 日記 #ブログバトン 豆腐とミニトマトのアーモンドあえ 材料（1人分） ミニトマト 5個 木綿豆腐 1/4丁 Ⓐ アーモンドパウダー 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ1 酢 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 塩 少々 細ねぎ (薄切りにする) 少々 作り方 ❶フライパンにアーモンドパウダーをいれ、軽くいる。 ❷ミニトマトは皮を湯むきし、ヘタをとる。 ❸おなじ湯で木綿豆腐をさっとゆでる。 ❹水気をきり、一口大にちぎる。 ❺ボウルにⒶをよく混ぜあわせる。ミニトマト、木綿豆腐を くわえ和える。 ❻器にもる。細ねぎをちらせば出来上がり。
