ぶりのりゅうきゅう丼

ぶりのりゅうきゅう丼

材料（2人分） 　

ブリの刺し身（さく）　　200g

Ⓐ

しょうゆ　　大さじ1

みりん　　小さじ2

すりごま（白）　　小さじ2

砂糖　　小さじ1/4

しょうが（すりおろす）　　1/4片分

温かいごはん　　適量

卵黄　　1個分

万能ねぎ（小口切りにする）　　

適量　

作り方

❶ブリの刺し身をはば7～8mmにきる。Ⓐをまぜ、ブリを加え

15分つける。

❷2つの器に温かいごはんをもる。①の1/2量、卵黄を

それぞれのせる。万能ねぎをかける。

❸のこりのタレをまわしかけたら出来上がり。