黒豚キノコ鍋

黒豚キノコ鍋

材料 　

黒豚ロース（3mmにスライスする）　　4枚

きのこ（しいたけ、まいたけなどお好みの

もの）　　適量

長ねぎ（千切りにする）　　適量

こしょう（黒）　　適量

Ⓐ

かつおだし　　480cc

しょうゆ　　45cc

みりん　　45cc

作り方

❶Ⓐをまぜ合わせ、だしをつくる。
 
❷鍋にだしをいれる。豚肉、きのこをくわえ強火に

かける。

❸たべる直前に長ねぎをのせる。こしょうをふれば

出来上がり。

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