ビール・レモン風味のクラフティ

ビール・レモン風味のクラフティ

材料（15cm×15cmの耐熱容器・1個分）

薄力粉　　30g

グラニュー糖　　30g

牛乳　　50mｌ

卵　　1個

ビール　　80ml

トッピング

レモン（薄切りにする）　　1/2個

グラニュー糖　　大さじ1と1/2

水　　50ml

作り方

❶レモンはグラニュー糖大さじ1と1/2、水といっしょに小鍋にいれる。

しろい皮がすきとおるまで2～3分中火にかける。火をとめ、そのまま

冷ます。
 
❷ボウルに薄力粉、グラニュー糖30gをくわえる。泡立て器でよく

まぜる。

❸②に牛乳ととき卵をあわせたものを少しずつくわえる。なめらかに

なるまでよく混ぜる。さらにビールをいれまぜ、一度ざるでコす。

❹バター（分量外）をぬり、グラニュー糖（分量外）をまぶした耐熱

容器に③の生地をながしいれ、①のレモンを表面にのせる。

❺170℃に温めたオーブンで30～40分、表面がゆれなくなるまで

やけば出来上がり。

料理の役に立つお肉に関するサイトを見つけたので紹介します。

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