クリスピーラザニア

クリスピーラザニア

材料（20×15×高さ4.5cmの耐熱皿・1個分） 　

食パン（サンドイッチ用）　　6枚

クリームミートソース　　全量

カットトマト（缶詰）　　300g

合いびき肉　　150g

玉ねぎ（みじん切りにする）　　1/4個分

セロリ（みじん切りにする）　　1/3本分

にんにく（みじん切りにする）　　1/2片分

トマトケチャップ　　大さじ2

オリーブオイル　　大さじ1

酒　　大さじ1

砂糖　　小さじ1/2

塩　　小さじ1/2

粗びきこしょう（黒）　　少々

バター　　15g

小麦粉　　大さじ1/2

生クリーム　　大さじ3

マッシュルーム（薄切りにする）　　5個分

ピザ用チーズ　　60g

バター（室温にもどす）　　適量　　

粗びきこしょう（黒）　　適量

作り方

❶耐熱皿にバターをうすく塗る。食パン2～3枚の片面にバターをぬり、

タテ半分にきる。バターのめんを器のソクメンにあわせ立てはり

つける。

❷のこった食パンはあつさ2～3mmほどにめん棒などでつぶす。

❸耐熱皿につぶした食パン、クリームミートソース、マッシュルームを

1/3量ずつ順番にかさねる。一番うえにピザ用チーズをちらす。

❹220℃に温めたオーブンにいれ、5分焼く。アルミホイルでふんわりと

全体をおおい、さらに15分やく。

❺粗びきこしょう（黒）をふれば出来上がり。