たたきれんこんのたらこ和え

たたきれんこんのたらこ和え

材料 　

れんこん　　8cm

たらこ　　1腹

マヨネーズ　　大さじ1

わさび（千切りにする）　　小さじ2

塩　　少々

作り方

❶れんこんは皮をむく。適当なおおきさにきる。さらに手でわる。

たらこは皮からナカミをしごきだす。

❷れんこんは塩をくわえたお湯でサッとゆでる。粗熱をとる。

❸ボウルに①のたらこ、マヨネーズをいれ混ぜあわせる。さらに

②のれんこん、わさびを加えあえたら出来上がり。