たことバジリコソースのそば

たことバジリコソースのそば

材料 　

そば　　2人分

たこ（茹でる）　　100g

塩　　大さじ1/2

れもん汁　　大さじ1/2

Ⓐ

バジル　　20g

松の実　　20g

にんにく　　1片

オリーブオイル　　50cc

ブルーチーズ　　50g

塩　　小さじ1/2

こしょう　　少々

作り方

❶たこは斜め薄切りにする。塩、れもん汁をもみこむ。Ⓐの松の実は

油がジワッとでてくるまで、から炒りする。にんにくは皮をむき、芯を

とりのぞく。

❷Ⓐをフードプロセッサーにかける。

❸そばは表示時間のはんぶんの時間でゆでる。ザルにあげ粗熱を

とる。

❹器にそば、①のたこを盛る。②のソースをかけ、こしょうをふれば

出来上がり。