恵方パン

恵方パン

材料

じゃがいも　　2個

マヨネーズ　　大さじ1

塩　　少々

こしょう　　少々

コーン　　大さじ2

食パン（耳をきりおとす・8枚入り）　　4枚

マヨネーズ　　適量

マスタード　　適量

焼きのり　　2枚

きゅうり（細切りにする）　　適量

かにかま　　適量

作り方

❶じゃがいもは一口大にきる。水にさらし水気をきる。ラップをし600Wの

電子レンジで5分かける。ラップをはずし、熱いうちに滑らかになるまで

つぶす。マヨネーズ、塩、こしょう、コーンをくわえよく混ぜる。

❷食パンにマヨネーズをぬり、そのうえに食パンより3cm長さにきった

焼きのりをはる。ひっくり返しマヨネーズ、マスタードをぬる。①の生地を

全体にひろげる。

❸②にきゅうり、かにかまをのせる。ラップでまけば出来上がり。