苺とミントのタブレ

苺とミントのタブレ

材料（2人分）

苺（ヘタをとる）　　8個

クレソン　　適量

スペアミント　　適量

クスクス　　1/2カップ

ローリエ　　1枚

塩　　一つまみ

熱湯　　1/2カップ

白ワインビネガー　　大さじ1

オリーブ油　　大さじ1

作り方

❶ボウルにクスクス、ローリエ、塩をいれる。熱湯をくわえ、さっと混ぜフタを

する。10分ほどムらす。苺はたべやすい大きさにきる。クレソン、スペアミント

はたべやすい大きさにちぎる。
 
❷①のボウルに白ワインビネガー、オリーブ油をいれ、よくまぜあわせる。

味がなじむまで30分ほど冷蔵庫でひやす。
 
❸②のローリエをとり、苺、クレソン、スペアミントをいれ、さっと和える。

塩、こしょう、白ワインビネガー、オリーブ油各少々（分量外）で味を

ととのえたら出来上がり。