ケサディーーヤ

ケサディーーヤ

材料（4人分）

ホットケーキミックス　　100g

水　　150cc

サラダ油　　小さじ2

Ⓐ

とまと（ヘタをのぞき1cm角にきる）　　1個

玉ねぎ（みじん切りにする）　　小さじ4

Ⓑ

ベーコン（1cm幅にきる）　　2枚

ほうれん草（ゆでて2cm長さにきる）　　1/2束

ピザ用チーズ　　80g　　

Ⓒ

マヨネーズ　　大さじ4

トマトケチャップ　　大さじ2

作り方

❶ボウルにホットケーキミックス、水をいれまぜる。サラダ油をくわえかるく

混ぜる。

❷フッ素樹脂加工のフライパンに①の1/4量をながしいれ、フライパンを

回しひろげる。表面がかわくまでやき、上下をかえしサッと焼きとりだす。

のこりも同じようにし計4枚やく。

❸Ⓐ、Ⓑ、Ⓒはそれぞれ混ぜる。

❹フライパンに②を1枚のせ、手前にⒶの1/2量をのせ、Ⓒの1/4量をかけ

半分におる。中火にかけ、両面を2～3分やく。同じようにしもう1枚やく。
 
❺フライパンに②を1枚のせ、手前にⒷの1/2量をのせ、Ⓒの1/4量をかけ

半分におる。中火にかけ、両面をサッとやき、同じようにしもう1枚やく。

半分にきり器にもれば出来上がり。