柿と春菊、らっかせいのナムル


材料(2人分)

柿  1/2個 

春菊(ちぎる)  4~5本 

落花生(ゆでる)  20粒

 

ごま油  小さじ2 

しょうゆ  小さじ1 

米酢  小さじ1 

しょうが(すりおろす)  小さじ1  

すりごま(白)  少々

作り方

柿は皮をむき、一口大のくし形にきる。タネがあれば取りのぞく。

ボウルにをいれよく混ぜあわせる。①、春菊、落花生をくわえ

サッとあえれば出来上がり。


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