2018-08-04 エリンギと小松菜の明太バターうどん 日記 #ブログバトン エリンギと小松菜の明太バターうどん 材料(2人分) うどん(冷凍) 2玉 小松菜(ながさ6cmにきる) 1/2輪 エリンギ(ながさを半分にきり、たて4つ割りにする) 1パック からし明太子(小・ちぎる) 1腹 煮汁 バター 10g 砂糖 小さじ1 水 1/3カップ 作り方 ❶フライパンにうどん、小松菜、からし明太子を順番にのせる。 ❷まぜた煮汁をかけ器にもれば出来上がり。