塗って食べるいちごのレアチーズケーキ


材料(口径14cmのボウル・1個分)

クリームチーズ(常温にもどす)  200g  

プレーンヨーグルト  大さじ2 

砂糖  大さじ2  

いちごジャム(市販品)  大さじ3 

ビスケット(市販品)  適量 

作り方

ボウルにクリームチーズ、プレーンヨーグルト、砂糖をいれる。スプーンで

しっかりと混ぜあわせる。

①にいちごジャムを4ヶ所くらいおとしいれる。スプーンで3~4回ざっくり

まぜる。

表面をスプーンの背でならし、冷蔵庫で1~2時間ひやしかためる。

ビスケットに③を大さじ2くらいずつぬり食す。


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