つけアボカド丼


材料(1人分)

アボカド(1cm角にきる)  1個

とまと(1cm角にきる)  1個

大葉(千切りにする)  2枚

めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ2

水  大さじ1

ごはん(丼)  2杯分

いりごま  小さじ1

ごま油  適量

塩  少々

温泉卵  1個

作り方

ボウルにめんつゆ、水をいれる。アボカドを加えまぜ漬ける。

ごはんの入ったボウルにいりごま、ごま油、塩をくわえ混ぜる。

丼にひとり分のごはんをもる。上に①、とまと、温泉卵、大葉を

のせる。いりごま(分量外)をふれば出来上がり。


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