さつまいもチップス
材料（4人分）
さつまいも 1本
揚げ油 適量
塩 適量
シナモンパウダー（お好みで） 少々
作り方
❶さつまいもはよくあらい水気をふく。皮つきのままスライサーで
薄切りにする。
❷160℃に温めた揚げ油に①をかさならないように数回にわけ
アげる。きつね色になり、さつまいもから泡がでなくなったら
揚げ網にとる。
❸熱いうちに塩、シナモンパウダーをふり、器にもれば
出来上がり。
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