揚げモチのねぎみぞれがけ
材料（2人分）
葉ねぎ（斜め薄切りにする） 1本
切りもち（ヨコ半分にきる） 2個
揚げ油 適量
ⓐ
だし 1カップ
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろし大根 80g
作り方
❶鍋にⓐをいれ中火にかける。煮立ったらおろし大根をくわえまぜ、火をけす。
❷180℃にねっした揚げ油に切りもちをいれる。表面がカリッとしふくらむまで
アげる。
❸②を器にもり①をかける。葉ねぎをこんもりとのせれば出来上がり。
