おうとうとかぶ、ズッキーニのサラダ
おうとうとかぶ、ズッキーニのサラダ
バジル 10g
材料(2人分)
黄桃(皮をむき一口大の乱切りにする) 1/2個
かぶ(皮をむき一口大の乱切りにする) 1/2個
ズッキーニ(一口大の乱切りにする) 1/3本
オリーブ油 大さじ2
白ワインビネガー 大さじ1
塩 小さじ1/2
粗びきこしょう(黒) 適量
作り方
❶器に黄桃、かぶ、ズッキーニの順番にかさね盛りあわせ、
あいだにバジルを挟む。
❷オリーブ油、白ワインビネガーをまわしかける。
❸塩、粗びきこしょう(黒)をふれば出来上がり。