とまととオクラ、だいずのガンボ風
材料（2人分）
とまと（3cm角ほどの乱切りにする） 2個
オクラ（2cmながさにきる） 1パック
むし大豆（缶詰） 1缶
ベーコン（2cmながさにきる） 2枚
オリーブ油 大さじ1/2
Ⓐ
にんにく（すりおろす） 小さじ1/2
顆粒ブイヨン 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
作り方
❶オリーブ油を中火でねっしたフライパンにオクラ、ベーコンをいれ、
さっと炒める。
❷すぐにむし大豆、とまとをくわえ炒めあわせる。
❸Ⓐをいれる。時々まぜながら3～4分にれば出来上がり。
