肉巻きおにぎり 材料 牛又は豚肉薄切り ３００ｇ しょうゆ ２０ｃ 酒 ３０ｃ みりん ２０ｃ 砂糖+ポン酢+ごま油各 大さじ１ ほんだし（顆粒） 小さじ１ コショウ 適宜 白ごま 適宜 ご飯 １ケ３０ｇ レタス 数枚 作り方 薄切り肉は何でも良いですが部位で 硬…

ぼんじりの焼き鳥丼 材料(３人前) 材料A ぼんじり ２００ｇ （８ケくらい） 椎茸 ６ケ ネギ １本 ししとう ９本 （子供ならアスパラなどオススメ） ご飯 たれ材料 （事前に混ぜて作っておく） 醤油 ５０ｍｌ みりん ５０ｍｌ 水 １００ｍｌ 砂糖 大さじ２ お…

エッグベネディクト 材料(２人分) イングリッシュマフィン 1個（2枚） ベーコン（厚切り） 2枚 ポーチドエッグ 卵 2個 水 1200cc 酢 120cc オランデーズソース 卵黄 3個分 バター 70g 塩・コショウ 各少々 ウスターソース 少々 レモンの皮 少々 レモン汁 小…