クラブサンドポーク 材料４人前 アボカドペースト アボカド 1個 レモン汁 1/4個分 マヨネーズ 大1/2 塩コショウ 少々 豚肉の薄切り（ショウガ焼き用） 16枚 モッツァレラチーズ 半分 ５㎜スライス（スライスチーズ2枚でも） トマト 1個 ５㎜スライスに 片栗…

牛タンのロースト パルメザンチーズ 焼きトマトソース 材料 牛タン（かたまり） 1 塩(肉の重さの1％程度) パルメザンチーズ 大さじ2 パン粉 大さじ2 パセリのみじん切り 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 粗びき黒こしょう 適量 トマトソース ホールトマト缶…

鶏肉のフリカッセ 材料（２人前） 鶏肉 ２５０ｇくらい （今回は２８０ｇの鶏胸肉１枚を使った） 野菜 適量 （今回は赤パプリカ半分、黄パプリカ半分、 ズッキーニ半分を使った） 牛乳 ２５０ｍｌ 市販のカップスープの素 １食分 （クラムチャウダーを使った…