2014-12-26から1日間の記事一覧

しょうがと豚肉の味噌佃煮

百姓隊商店 しょうがと豚肉の味噌佃煮 材料 生姜 200g 豚肉 100g ごま油 大さじ1 砂糖 大さじ1 酒 100ml みりん 大さじ3 味噌 大さじ1と1/2 すりゴマ 小さじ2 作り方 ❶しょうがをよく洗い、皮の固い所や泥のとれない所は削る。繊維に そって、細い千切りに…

鶏胸肉のコルドンブルー風

百姓隊商店 鶏胸肉のコルドンブルー風 材料 鶏胸肉 2枚 ロースハム 4枚 とけるタイプのチーズ 大さじ4 小麦粉 適量 溶き卵 適量 牛乳 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 塩・胡椒 適量 バジルペースト、 ハーブなど(お好みで) 作り方 ❶鶏胸肉に横からナイフを…

さつまいもとズッキーニのポークラザニア

百姓隊商店 さつまいもとズッキーニのポークラザニア 材料(9人分) ズッキーニ(大) 3本 豚ひき肉 450g さつまいも(大) 2本 牛乳 240ml チキンスープ 120ml オリーブオイル 大さじ2 にんにく 5片 チリパウダー 小さじ2 クミンパウダー 小さじ2 塩 小さじ…