2015-03-23から1日間の記事一覧

ローストビーフのハヤシライス

ローストビーフのハヤシライス 材料 ローストビーフ 段戸牛モモ塊肉 500 g 塩、こしょう 適量 粗挽きブラックペッパー 適量 油 小さじ 2 密封袋 1枚 ストロー 1本 ハヤシライス (2人分) ローストビーフ 150 g 段戸牛こま切れ肉 100 g 玉ねぎ 1/2 個 マッシュ…

鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ

鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ 材料 米 1合 ブレンド雑穀 大さじ2 鶏もも肉 100g (下味)塩レモン (輪切り) 1/2枚 ミニトマト 6個 ⓐ オリーブオイル 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1/2かけ ⓑ 水 200㏄ 塩レモン(輪切り) 2枚 黒こしょう 少々 作り…

豚肉とキャベツの煮込み シュークルート風

豚肉とキャベツの煮込み シュークルート風 材料 豚ロース塊肉 600g きゃべつ 500g にんにく 1片 黒こしょう 8粒 ローリエ 1枚 白ワイン 200cc 白ワインビネガー 10cc 粒マスタード 適量 オリーブオイル 適量 作り方 ❶豚肉に強めに塩をふり、冷蔵庫で一晩おく…