2015-03-31から1日間の記事一覧

7種巻き込み七福神なサラダ巻き

7種巻き込み七福神なサラダ巻き 材料 じゃがいも 2個 バター 10g 牛乳 100ml 塩、こしょう 少量 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ1/2 5種の蒸しサラダ豆 (水洗い不要) 1袋85g ライスペーパー 2枚 薄切りハム 3~4枚 ボストンレタス 3~4枚 お好みでマ…

鶏とごぼうの煮物

鶏とごぼうの煮物 材料 鶏もも肉 250g ごぼう 1本 ねぎ(太ねぎ) 2本 柚子胡椒 または 七味唐辛子 適量 調味料 しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 大さじ3 みりん 大さじ1 砂糖(三温糖) 大さじ1 水 100ml 作り方 ❶ごぼうとねぎは5cmの長さにきる。 ねぎ先のあ…

野菜の豆乳みそ汁

野菜の豆乳みそ汁 材料 白菜 1枚 大根 1/4本 ごぼう 1/2本 里いも 2~3個 油揚げ 1/2枚 こんにゃく 1/2個 長ねぎ 1本 みそ(合わせ) 30g だし汁(水+かつお) 300ml 豆乳 200ml 作り方 ❶白菜は4~5等分にきり、大根は皮をむき、 千切りにする。ごぼう…