馬刺しユッケ 材料 馬肉(赤身) 80ｇ 卵 1個 しその葉 1枚 万能ねぎ 適量 白ごま 適量 ごま油 適量 Ⓐ 甘口しょうゆ 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 おろしにんにく 少々 おろししょうが 少々 作り方 ❶馬肉を切り身で用意する。調理前に キッチンペーパーで血…

ルーミートトマトソース煮 材料（3～4人分） カンガルーミート 500ｇ 塩、こしょう 少々 にんにく １片 玉ねぎ 中１個 セロリ １本 トマト缶 ４号×2缶 オリーブオイル 大さじ2 赤ワイン 2カップ 固形ブイヨン 3ヶ パセリ 適量 作り方 ❶カンガルーミートを角…

焼き鶏のピリ辛ゴマ酢ダレ 材料 鶏もも肉 2枚 塩、こしょう 少々 調味料 酒 小さじ2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 サラダ油 小さじ2 ピリ辛ゴマ酢ダレ つくり置き甘酢 大さじ4 スイートチリソース 大さじ2 ごま油 小さじ2 すり白ごま 大さじ2 コーンスター…