ポテトとエビのアンチョビ炒め 材料 じゃがいも 2～3個 えび 6～8尾 にんにく （みじん切り） 1/2片分 オリーブ油 大さじ2 バター 10g アンチョビ 3～4枚 マヨネーズ 大さじ1 ミルびき岩塩 適量 こしょう 適量 イタリアンパセリ（刻み） 適量 作り方 ❶じゃが…

豚バラ肉と里芋の煮物 材料 豚バラ肉（薄切り） 150g 里いも 4個 にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/2個 合わせだし だし汁 300ml 酒 大さじ4 みりん 大さじ 1.5 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 サラダ油 大さじ1 青のり 適量 作り方 ❶豚バラ肉は長さ4～5cmにきる。 ❷…

チキンとポテトのチーズ焼き 材料 鶏もも肉(骨なし) 2枚 塩 少々 黒こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 (基本のポテトサラダ 100g ※作りやすい分量 (700g) ・じゃがいも 2個 ・ウインナーソーセージ (またはハム) 1本 ・玉ねぎ 1/2個 ・さやいんげん 2本 ・ホー…