梅おろし豚丼 材料 豚バラ肉(薄切り) 100g 大根おろし 1/2カップ 梅干し 1個 練りわさび 小さじ 1/4 麺つゆ（3倍濃縮 ） 大さじ2 ご飯（炊きたて）茶碗 1杯分 貝われ菜 1/2パック 刻みのり 適量 サラダ油 小さじ1 作り方 ❶豚バラ肉は長さ4～5cmにきる。 ❷大…

青豆ご飯 材料 米 600mℓ （カップ3） グリンピース （さやから出して） カップ1 油揚げ 1枚 昆布の水だし 適量 塩 酒 うす口しょうゆ 作り方 ❶米はたく1時間以上前にあらい、鍋にいれ、 カップ3の水をそそぎ、浸水させる。 グリンピースは（豆が柔らかい、さ…

鶏肉とれんこんのしゃきしゃきごま味噌炒め 材料 鶏肉 200ｇ 下味 酒 大さじ1/2 れんこん 1節 長ねぎ 1/2本 ピーマン 1個 ⓐ ココナッツオイル 大さじ1/2 にんにく（みじん切り） 1/2かけ ⓑ 味噌 大さじ1 白すりごま 大さじ1 はちみつ 小さじ1 ごま油 小さじ1…