新玉ねぎのプリン 材料 新玉ねぎ 2個 生クリーム 200cc 卵 2個 ハム 40g 塩 小さじ１/2 ブラックペッパー 適宜 バター 適宜 作り方 ❶新玉ねぎは1cm幅程度にきり鍋にいれ、 1カップ程度の水をいれフタをする。弱めの 中火にかけ柔らかくなるまで蒸し煮にする…

えびとカシューナッツの花椒炒め 材料 えび 16尾 塩 少々 酒 少々 卵白 10g 片栗粉 大さじ1 生しいたけ 4枚 エリンギ 100g パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 ブロッコリー 2/3株 カシューナッツ 40g ⓐ にんにく(みじん切り) 1/2片 しょうが(みじん切り…

マスタードポテトの肉巻き 材料 豚肉(薄切り) 6枚 粒マスタード 適量 にんにく（すりおろし） 少々 粉チーズ 適量 塩 少々 小麦粉 少々 じゃがいも 1～2個 塩 少々 サラダ油 小さじ2 調味料 酒 大さじ1.5 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ1 イ…