照り焼きチキン 材料 鶏もも肉（大） 1枚 漬けダレ 酒 小さじ1.5 みりん 小さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 赤唐辛子（刻み） 1/2本分 白ねぎ 1/2本 なす 1本 赤ピーマン 1個 七味唐辛子 少々 サラダ油 大さじ1.5 作り方 ❶鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺…

豚肉のパンプキンチーズ巻き 材料 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用） 200～220g かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分 温泉卵 1個 マヨネーズ 大さじ1 塩、こしょう 少々 チーズ （溶けるタイプ） 1～2枚 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 調味料 酒 大さ…

豚肉のヒラヒラ揚げ 材料 豚肉(薄切り) 4枚 肉の下味 酒 小さじ1 砂糖 大さじ1 みりん 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 こしょう 少々 片栗粉 適量 白ねぎ 1/2本 プチトマト 2～3個 実山椒 適量 粉山椒 適量 揚げ油 適量 作り方 ❶豚薄切り肉は大きめの食べやすい長…