さびやき 材料 ささみ 4枚 ウイスキー 少々 （小さじ1ぐらい） 塩 少々 わさび 適量 作り方 ❶ささみは筋をとる。縦半分にし、 火がはいりやすく食べやすくする ために細長くきり、ウイスキーと 塩をまぶす。 ❷串にうねうねと刺す。 ❸焼き網で強めの火加減で…

豚肉のピカタ 材料 豚ヒレ肉 12枚 ハーブソルト 少々 こしょう 少々 小麦粉 大さじ3～4 卵液 卵 2個 白ワイン 大さじ1 粉チーズ 大さじ2 塩、こしょう 少々 オリーブ油 大さじ2 ピザ用チーズ 40g バジル（生） 12枚 トマトソース 水煮トマト（缶） 1缶 ロー…

スタミナ豚キムうどん 材料 うどん（冷凍） 3玉 豚バラ肉（薄切り） 180～200g 下味 酒 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 白菜キムチ 200～250g にら 1/2束 調味料 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩、こしょう 少々 コチュジャン 小さじ1 ごま油 …