さびやき

さびやき

材料

ささみ　　4枚

ウイスキー　　少々

（小さじ1ぐらい）

塩　　少々

わさび　　適量

作り方

❶ささみは筋をとる。縦半分にし、

火がはいりやすく食べやすくする

ために細長くきり、ウイスキーと

塩をまぶす。

❷串にうねうねと刺す。

❸焼き網で強めの火加減でやく。

❹わさびをのせ、熱々をいただく。















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