春キャベツと野菜と鶏のスープ 材料 きゃべつ 1/2玉 セロリ 1束 にんじん 2～3本 エリンギ 5～6本 とまと 4～5個 鶏もも肉 約200ｇ ロースハム 4～5枚 ローリエ 1枚 オリーブオイル 大さじ3杯 塩 小さじ1～2杯 こしょう 適宜 作り方 きゃべつ、セロリ、にん…

かつおのごまだれ丼 材料 ご飯(温かいもの) 約2杯分 かつおのたたき 12切れ ⓐ 練りごま(白) 大さじ2 めんつゆ 大さじ3 すりごま 大さじ1 青じそ 2枚 作り方 ❶ボウルにⓐをいれ混ぜ合わせ、 タレをつくる。 ❷青じそは千切りにする。 ❸器にご飯をもり、かつおを…

カリカリ豚とゴーヤのチャーハン 材料 豚バラ肉(薄切り) 4～5枚 ゴーヤ 1/4～1/2本 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/4本 ご飯（炊きたて） 茶碗2～3杯分 卵 1個 調味料 酒 大さじ1 中華スープの素 （練り） 小さじ1 サラダ油 小さじ2 塩、こしょう 少々 作り方 ❶豚…