えびとアスパラガスのチーズ炒め 材料 えび 16尾 グリーンアスパラガス 1束 マッシュルーム 1パック カマンベールチーズ 1箱 にんにく 1片 塩 少々 オリーブ油 大さじ2 白ワイン 1/3カップ スープの素 小さじ2 こしょう 少々 作り方 ❶えびは背わたをとり、サ…

豚バラ肉と里芋の煮物 材料 豚バラ肉（薄切り） 150g 里芋 4個 にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/2個 合わせだし だし汁 300ml 酒 大さじ4 みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 サラダ油 大さじ1 青のり 適量 作り方 豚バラ肉は長さ4～5cmにきる。 里芋…

鶏肉の甘辛酒煮 材料 鶏もも肉 160g 長ねぎ 1/4本 しょうが(おろし) 小さじ1 酒 1/4カップ みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 ごま(黒) 適宜 作り方 ❶小さめのフライパンに鶏肉をいれる。 長ねぎ、おろしたしょうが、酒を加え、 火にかける。煮…