さんまの塩焼き酒風味 材料（4人分） さんま 4尾 塩 小さじ1 酒 大さじ1 大根おろし 1/2カップ しょうゆ 適量 作り方 ❶さんまはそれぞれ半分にきり、塩をふる。 ❷フライパンにオーブンペーパーをしき、 盛りつけたときに表になる面を下にし、 さんまを2尾ず…

ビーフストロガノフ 材料（4人分） 牛薄切り肉 300g 赤パプリカ 1/2個 黄パプリカ 1/2個 ピーマン 1個 にんにく 1片 白ワイン 大さじ1 ⓐ 生クリーム 1カップ 牛乳 1/2カップ 粒マスタード 小さじ2 塩 適量 コショウ 適量 ごはん 4人分 パセリ 適量 オリーブ…

かぼちゃのオムレツ 材料（4人分） かぼちゃ 1/8個 卵 3個 プロセスチーズ （5mm厚さ） 2～3切れ 塩 適量 コショウ 適量 バター 大さじ2 作り方 ❶かぼちゃは種とワタをとり、5mm厚さにきる。 ❷卵はときほぐし、小さくちぎったプロセス チーズ、塩、コショウ…