ポークとチーズのミルフィーユとんかつ

ポークとチーズのミルフィーユとんかつ

材料

ポーク（豚肉薄切り）    １０枚

スライスチーズ　４枚

黒ごま　適量

小麦粉・溶き卵・パン粉    各適量

サラダ油    適量

作り方

①スライスチーズは半分に切る。黒ごまはパン粉に

混ぜる。

②豚肉は５枚ずつに分け、間にチーズを１切れずつ

はさむ。

③❷に小麦粉、溶き卵、黒ごま入りパン粉の順に

つける。

④フライパンにサラダ油をうっすら入れ（底をおおう

くらいの分量）、❸を入れ、中に火が通るまでじっくり

揚げる。

⑤食べやすい大きさに切る。