豚ねぎ炒め

百姓隊商店

豚ねぎ炒め

材料

豚肉（薄切り豚肉） 　80g

ねぎ　1本

ニンニク（みじん切り）　 小さじ1

サラダ油　大さじ1/2

調味料

砂糖　1つまみ

醤油　小さじ2

酒　小さじ1

ラー油　小さじ1/3

酢　小さじ1/2

ごま油　小さじ1/2

こしょう　少々

作り方

❶豚肉は細切り、長ねぎは斜めに細く切って

ボウルに入れる。

❷調味料を加えてよく混ぜて、豚肉とねぎに

調味料をしみ込ませる。

❸フライパンを熱し、サラダ油を入れ、にんにくを

炒めて香りを出す。

❹②を入れ、強火で炒める。

❺器に盛りつけて、熱々を食べる。

http://livedoor.blogimg.jp/penguin_hi/imgs/2/6/2628babd.jpg