ささ身のチーズ包み焼き

百姓隊商店
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ささ身のチーズ包み焼き

材料

鶏ささみ　2枚

チーズ　厚さ7ミリ程の

プロセスチーズ2枚

ハム　又はベーコン

（ハムなら1枚）

塩　少々

こしょう　少々

小麦粉　少々

サラダ油　少々

付け合せ

ブロッコリー

塩茹でブロッコリー

作り方

❶ささ身のスジを取り、ラップで包み、グーで叩いて伸ばし、

パーで叩いて厚さを均一にする。

❷両面に塩、コショウをして小麦粉を薄くふりかけてまぶす。

チーズとベーコン（又は半分に切ったハム）をのせて巻く。

❸フライパンを熱し、サラダ油をひき、巻き終わりを下にして

並べて焼く。

❹両面を焼き、転がして側面も焼く。お皿に盛り、ブロッコリーを

付け合せたら出来上がり。

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