野菜の豚肉巻鍋

野菜の豚肉巻鍋

材料

白菜　　1/8

大根　　15cm

にんじん　　半分

ねぎ　　1本

もやし　　半袋

小松菜　　半把

しゃぶしゃぶ用豚肉

（バラ）　　250g

しゃぶしゃぶ用豚肉

（ロース）　　250g

鶏手羽元　　5～6羽

塩　　少々

しょうゆ　　大さじ5

作り方

❶鶏手羽元、水から鶏ガラスープを作る。

❷塩、しょうゆで味を整える。

❸白菜を食べやすい大きさに切り、スープに加える。

❹大根、にんじん、ねぎは千切りにする。

❺しゃぶしゃぶ用の肉で大根、にんじん、ねぎ、もやしを巻く。

❻お肉に火が通れば食べごろ。スープと一緒にどうぞ。