鶏なんこつのオーブン焼き

鶏なんこつのオーブン焼き

材料

鶏なんこつ　　1パック

塩胡椒　　適量

レモン　　大S1

白ワイン　　大S1

オリーブオイル　　大S1

小麦粉　　適量

作り方

❶なんこつに、塩胡椒、レモン、白ワイン、

オリーブオイルを揉みこむ。

❷①に小麦粉（コンスターチ）をまぶし、

フライパンで炒め揚げする。

❸焦んがりカリッとするまで、220℃の

オーブンで焼く。

❹油を切り、お皿に岩塩とレモンを添え、

盛りつける。お好みでイタリアンパセリを

かけたら出来上がり。