鶏ささ身のグリーンライスロール

鶏ささ身のグリーンライスロール

材料

鶏ささ身　　小8本

塩　　少々

こしょう　　少々

バター(炒め用)　　

適量

グリーンライス

・ご飯　　400g

・パセリ　　大さじ2

・生クリーム　　大さじ2

・塩　　少々

・こしょう　　少々

ピーマン(赤)　　1個

作り方

❶鶏ささ身は筋をとり、塩、こしょうをし、

バターソテーする。

❷炊きたてのご飯に、みじん切りにした

パセリと生クリームを合わせ、塩、

こしょうで味をととのえる。

❸①の両端をのこし②ではさみ、

木の葉型で抜き、ゆでたピーマンをのせる。

オーブン皿にならべ、220℃に予熱した

ガス高速オーブンで約8分やけば出来上がり。
















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