なーんちゃってポテトグラタン

なーんちゃってポテトグラタン

材料

じゃがいも　　2個

クリームコーン

(缶詰) 小1個

ベーコン　　2枚

玉ねぎ　　小1個

生クリーム　　

1/2カップ

塩　　少々

こしょう　　少々

にんにく　　1片

ピザ用チーズ　　

40g

サラダ油　　15g

パセリ　　少々

作り方

❶じゃがいもは皮をむき、5mm厚の半月切りにする。

硬めにゆで、ざるにあげる。

❷にんにくは細かく刻み、ベーコン、玉ねぎは

細切りにする。

❸フライパンにサラダ油をいれ、にんにくを炒める。

香りがでてきたらベーコン、玉ねぎを加え、炒める。

❹玉ねぎがしんなりしてきたら、硬ゆでした

じゃがいもを入れ、しばらく炒め、塩、こしょうをする。

❺グラタン皿に、④の半量をうすくしく。その上に

クリームコーン、生クリーム、ピザ用チーズ(各半量)を

回しかけ、これをくり返す。

❻オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。パセリを

ふったら出来上がり。

あるがままの美しさの追求がモデーアのコンセプトです。
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