大根、水菜、鶏のサラダ

大根、水菜、鶏のサラダ

材料（1人分）

大根　　35g

水菜　　10g

鶏ささみ　　20g

ミニトマト　　1個

ねり梅のドレッシング

適量

作り方

❶大根は細めの千切りにし、水にさらし

シャキッとさせる。

❷水菜は根元をきり3cm幅にきり、

水にさらす。

❸鶏ささみはゆで、手で細かくさく。

❹①と②を器にもり、③をのせ、

ミニトマトを添える。

❺ねり梅のドレッシングを④にまわし

かけたら出来上がり。

鶏ささみの代わりに、もも肉で

ボリュームアップ！手軽に

ツナ缶でもOK。

ねり梅のドレッシング

材料（1人分）

ねり梅（市販）

みりん

しょうゆ

煮きりみりん

酢

作り方

みりんを鍋にいれ、沸騰したら、

アルコール臭がなくなるまで火に

かける。（1000Wの電子レンジで

1分加熱してもOK）

材料をすべてボウルにいれ、

よくまぜる。
















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