ハイビスカスとレモングラスのソース

ハイビスカスとレモングラスのソース

材料（2～4人分）

乾燥ハイビスカス　　20g

レモングラス　　20g

水　　400cc

グラニュー糖　　80g

コアントロー　　大さじ1杯

作り方

熱湯にハイビスカスとレモングラスをいれ

10分程度おき、ティーストレーナーでこす。

鍋にうつし、グラニュー糖を加えとかし、

とけたら火からはずし粗熱をとる。冷めたら

コアントローをいれ出来上がり。

基本のくずきりが作れたらソースを変え

バリエーションを楽しむ。
















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