菜の花と帆立のサラダ
菜の花と帆立のサラダ
材料(2~4人分)
菜の花 1束
帆立貝柱(缶詰) 小1缶
ドレッシング
おろしにんにく 少々
マヨネーズ 大さじ1
練りがらし 小さじ1/2
しょうゆ 少々
ごま油 少々
作り方
❶ゆでた菜の花を帆立の缶詰ごと加え、
練りがらしのきいたドレッシングで和える。
❷帆立の甘味、葉の花の苦味、
練りがらしのつんとくる香りをマヨネーズや
ごま油のコクでふんわり包んだサラダ。
あるがままの美しさの追求がモデーアのコンセプトです。
健康的な美しさを暮らしの中につくりだし、
毎日をより輝くものにすることを提案します。
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